Troya is cooking:: Beetroot Salad || Салат свекольный с яблоками

September 16, 2013

Всем привет!

У нас сегодня ленивое (или почти ленивое) воскресенье и я почти забыла о блоге.. Но раз уж так повелось, что я пишу посты с рецептами и в воскресенье, покажу вам простейший салат из свеклы, но на любителя..

Насколько мой муж всеядный, этот салат он отказался есть повторно, мне же он очень нравится с каким-то мясным блюдом.. Салат немного сладкий, а мясо подсолено и это сочетание дает очень приятный результат. А еще сейчас самая пора для приготовления свеклы, а также яблок!



ИНГРЕДИЕНТЫ/INGREDIENTS:

 

- свекла вареная - 2 шт.;
- яблоко - среднего размера, половина;
- арахис очищенный - 2 ст. ложки;
- майонез - 1 ст.ложка (все зависит от свеклы, если очень водянистая, то нужно меньше);
- соль по вкусу.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ/ DIRECTIONS:

1. Потереть свеклу. Если свекла очень водянистая, я сок сливаю (и да побьют меня за это повара.. но когда свекла плавает в собственно соке, мне совсем не нравится..)

2. Яблоко очистить от кожуры, потереть на крупной терке. Добавить к свекле.

3. Арахис обжарить, остудить, потереть на мелкой терке, добавить к свекле и яблоку. Все перемешать.


4. Добавить майонез. Если хотите, подсолите салат. Я в него соль не добавляю.


Время приготовления/ Preparation time:
Если все ингредиенты готовы, салат готовится минут за 5-10.

Вкус довольно не привычный, мне самой по началу было не особо привычно есть такой салат. Но мы ко всему привыкаем :)) и иногда просто очень хочется чего-то простого и необычного!

Спасибо, что заглянули!

Also On Troya's Land

21 comments

  1. МмМ как вкусно))

    ReplyDelete
  2. спасибо!
    да, быстро и вкусно :), но сочетание на любителя :))

    ReplyDelete
  3. EвгенияSeptember 16, 2013

    Интересно:-) обычно с чесноком и черносливом делают, грецкий орех добавляют.
    Ну всё, хочу салат из свеклы:-) с майонезом и чесноком.

    ReplyDelete
  4. Ты права, Люб, иногда все настолько приедается, что вот такое блюдо очень здорово может разнообразить привычное меню. Взяла на заметку, не знаю будет ли есть такой салат мой муж (он не очень привередливый - только чеснок не любит), но попробовать приготовить точно стоит.

    ReplyDelete
  5. для нас самый простой салат из свеклы - это свекла с подсолнечным маслом :)), с детства ем его, в садике делали подобный, причем с другими растительными маслами вообще не сочетается свекла для меня :)). И второй самый популярный салат - вареная свекла, сыр российский потертый с чесноком и майонезом.
    А мама готовит с грецким орехом, чесноком и майонезом :)). Так что салатов со свеклой много всяких у нас в семье :)))

    ReplyDelete
  6. мой муж тоже не привередливый, но сказал, что яблоко со свеклой не сочетается..
    Надеюсь салат понравится! ;)

    А мы с мужем можем чеснок и лук просто так есть, почистить, порезать, посолить и поесть :)

    ReplyDelete
  7. Я чеснок тоже могу так есть, а вообще люблю на жареный черный хлебушек класть)) Мой муж после такого спит на диване)) Ну не может запах переносить. А уж если ему где попадется в блюде - все, он потом будет зубы чистить весь день..

    ReplyDelete
  8. есть очень простой способ избавится от запаха чеснока - выпить молока, запах перебивает и не надо зубки чистить весь день :)

    ReplyDelete
  9. Спасибо!! Посоветую ему так и сделать в следующий раз, если вдруг где-то случайно ;) окажется чеснок!

    ReplyDelete
  10. Я оч свеклу люблю) Особенно просто вареную с чесноком!

    ReplyDelete
  11. Оксана ЗолотухинаSeptember 16, 2013

    Как по мне, очень вкусный рецепт))) Попробую точно сделать для себя, мой муж не любит свеклу))))
    А здесь чеснок не нужен?

    ReplyDelete
  12. те, кто меня угощал этим салатом, чеснок не добавляли, но думаю, что его можно добавить, придаст изюминку :)

    ReplyDelete
  13. я тоже свеклу люблю. Могу вареную просто порезать и к картошке добавить и есть :)

    ReplyDelete
  14. я тоже люблю свеклу с маслом, причем только в подсолнечным, пробовала с оливковым, совсем не то!

    ReplyDelete
  15. ох уж эти бабушки.. как же они нас кормили, а потом удивлялись почему не усваивается :))) а ведь зачем перекармливать :))
    кстати, с маслом и яблоком надо будет попробовать :)

    ReplyDelete
  16. Неее норм...просто это было расчитано на взрослого человека которому кровь из носу нужно было съедать необходимое число калорий...не больше не меньше

    ReplyDelete
  17. понятное дело, что если человеку нужно физическую работу делать, то есть так плотно приходится, чтобы силы восстановить!

    А у нас бабушка заставляла есть, гулять не пускали пока все не съешь, теперь даже пунктик по этому поводу.. Считаю, что человек должен есть когда и сколько хочется (в разумных пределах), заставлять себя уж точно не нужно. :)

    ReplyDelete
  18. Не в физ нагрузке дело увы - в сахарном диабете....у меня тетя болеет

    ReplyDelete
  19. да, когда человек болеет, надо поддерживать сахар в норме, тяжело это!

    ReplyDelete
  20. Думаю, нам такой салат понравится, надо попробовать ;) Спасибо за рецепт!

    ReplyDelete
  21. буду рада. если понравится! :)

    ReplyDelete