Troya is Cooking:: Chicken Salad with Apples || Салат из вареной курицы с яблоком
Весна, мне хочется чего-то более свежего и полезного!
Этот рецепт в семейной копилке от сестры :), а у нее из магазина! Бывало у вас такое, что вы покупаете салат в магазине, он вам нравится, но вы понимаете, что самим приготовить проще и дешевле? Вот этот салат из такой же категории. А еще, если вы его готовите сами, то он получается более полезным!
ИНГРЕДИЕНТЫ/INGREDIENTS:
- яблоко среднее - 1 шт.;
- куриная грудка - 1 шт.;
- огурец свежий - 1 шт.;
- морковь свежая - 1шт.;
- грецкие орехи - 100 г.;
- майонез;
- соль, перец по вкусу.
ПРИГОТОВЛЕНИЕ/DIRECTIONS:
1. Отвариваем грудку, я варю ее с луком. Остужаем.
2. Трем морковку на терке, желательно на крупной. У меня спец. терка, потерев на которой получаются брусочки для морковки по корейски. Выкладываем в миску.
3. Очищаем огурец от кожицы, режем на брусочки. Если огурец сильно водянистый, промокните его бумажной салфеткой, она впитает лишнюю влагу. Если влагу не убрать, салат поплывет.
Добавляем огурец к моркови.
4. Порезать яблоко на бруски. У меня яблоко было довольно сладким и я часть успела съесть :). Добавляем порезанное яблоко к порезанным овощам.
5. Порезать куриную грудку на бруски. Добавляем к овощам.
6. Добавить майонез. И все перемешать.
Время приготовления/
Preparation time:
Если у вас уже есть вареная грудка, то времени на резку всех ингредиентов уйдет не много, у меня ушло около 10 минут. Салат очень простой и я готова есть его каждый день.
Теперь о не использованных ингредиентах. У меня был упомянут грецкий орех, можно в салат добавить и его. Но, мой муж не любитель измельченных орехов, поэтому я обошлась без них. Орехи слегка оттеняют яблоко и делают вкус салата более насыщенным и питательным. Если же есть в семье представители - не любители орехов, салат ничего без них не потеряет.
Если вы хотите сделать салат менее калорийным, можно майонез заменить на сметану или греческий йогурт, только стоит учесть тот факт, что салат надо съесть сразу, иначе он скиснет.
Приятного аппетита!
Всем приятного времени суток! и спасибо,
что заглянули!
Thank you for your time and have a great one!
37 comments
Обожаю этот салат! Спасибо за напоминание, приготовлю прямо сегодня♥
ReplyDeleteобожаю куриные грудки.
ReplyDeleteи салат великолепен! очень легкий и питательный.
уже не первый раз обращаю внимание на натертую морковку - вот бы так красиво ее каждый раз резать ножом получалось))
очень люблю такие вот салатики)взяла рецепт на земетку)
ReplyDeleteспасибо!!!!
Аж слюнки потекли)))) Я точно такой с орешками бы сделала))) люблю как он оттеняет вкус)
ReplyDeleteСпасибо за рецепт!
ReplyDeleteТы права: легко, из доступных продуктов и, я уверена, очень вкусно :) Забираю в свою копилку рецептов.
ReplyDeleteЛюба, спасибо за еще один хороший рецепт... :):):)
ReplyDeleteНе за что!
ReplyDeleteЯ тоже как раз собираюсь его вечером приготовить :)
Да, было бы хорошо так ее нарезать ножом, у меня получается ножом не очень :).
ReplyDeleteА салат люблю за легкость. От такого салата вес сложно набрать, а это мне и нужно :)
пожалуйста! Я весной тоже такие салаты очень люблю!
ReplyDeleteДа, орех тут очень хорошо подходит! Надеюсь понравится тебе!
ReplyDeleteвсегда пожалуйста! ;)
ReplyDeleteМне это и нравится, что легко и у меня дома почти все продукты всегда есть.
ReplyDeleteпожалуйста, Анна! ;)
ReplyDeleteЛюба, у меня только один вопрос: что такое греческий йогурт? Чем он отличается от обычного йогурта без вкусовых добавок и ароматизаторов?
ReplyDeleteУже хочу! Как раз курица есть свежая, пойду-ка приготовлю! Спасибо большое за рецепт, Люб)
ReplyDeleteв принципе - ничем. :) Он только может быть более густым, по консистенции как жирная сметана. Нам с мужем показалось, что обычный йогурт без добавок более кислый, а в остальном отличий нет.
ReplyDeleteЯ надеюсь понравится! ;)
ReplyDeleteОк, спасибо :)
ReplyDeleteЛюба, класс! Как всегда быстро и вкусно. Я кстати тоже не люблю грецкие орехи. Салат надо повторить, жаль только что он с майонезом.
ReplyDeleteМайонез можно заменить на греческий йогурт или сметану, салат хуже от этого не станет.
ReplyDeleteКрасотааа! Аж кушать захотелось, но нет, ночь уже...
ReplyDeleteУ меня и с магазинными салатиками так бывало и с ресторанными :))) Зачастую утаскиваю рецепт после "пробы", еще и мужа мучаю, требую расшифровать ингридиенты в сложных салатах))
Я яблочно-майонезные салаты даже не пробовала, но наверняка мне бы понравился! Я частенько готовлю другой яблочный салат, может ты тоже пробовала?
Состав: яблоки, помидоры, огурцы, перец болгарский, репчатый лук (все крупными дольками) и в Бальзамическом уксусе.
Про такой салат я не знала,мужу моему понравится, он любитель бальзамического уксуса :)
ReplyDeleteОй, как кушать захотелось)))
ReplyDelete:)))
ReplyDeleteА я еще и не ужинала :), будет поздний ужин у меня сегодня :)
Ах какой салатик, обязательно приготовлю) Спасибо!
ReplyDeleteВот я как-то боюсь таких сочетаний- фруктов и мяса) но этот салатик интересно попробовать)
ReplyDeleteЯблоко и курица отлично сочетаются между собой! Стоит попробовать!
ReplyDeleteнадеюсь понравится! ;)
ReplyDeleteНу и как тебе?
ReplyDeleteмне очень нравится! :)
ReplyDeleteЛюблю рецепты, которые легки в приготовлении)
ReplyDeletemary-tur.ru
Опять вкусный салатик замутила)))) блин так и не похудеешь с тобой))))) кормишь и кормишь нас)))))
ReplyDeleteот этого салата не потолстеешь! Тут все полезное кроме майонеза, который можно заменить :)
ReplyDeleteПрикольно, а главное - просто и вкусно)))
ReplyDeleteЛюба, хотела предложить завести в блоге вкладку для рецептов и обнаружила, что она уже есть!! Это нововведение или я такая невнимательная? Скорее второе)) Рецепты мне уже надо записывать в книжечку, чтоб не потерять)))))))
Да, рецепт очень простой.
ReplyDeleteВкладка с рецептами очень давно, около года назад появилась, наверное :).
Я кстати свои рецепты себе потом распечатываю :))), готовим много и чтобы не забыть про что-то вкусненькое надо вести учет. Иногда в книгу с рецептами записываю.
И очень вкусно!
ReplyDeleteМы с мужем сегодня умяли очередную порцию! :)