Troya is Cooking :: Shrimp pasta
Kā vienmēr brīvdienās man nav laika lai uztaisītu bildes priekš raksta par kosmētiskiem līdzekļiem.. Bet kaut kā ļoti bieži sanāk pagatavot ko gardo un pirms ēšanas paspēt to safočēt :)).
Šoreiz ir raksts par to kā pagatavot pastu ar garnelēm. Ātri pagatavojamā un ļoti garšīga, vismaz man ļoti garšo.
As always on weekend I don't have time to take pictures of make up for my blog. But we (me nad hubby) are trying to cook something really yummy and I alway trying to make pictures of this :)).
That' why todays post is about cooking. We cooked shrimp pasta. It's easy and fast to cook and this is really tasty.
Ingredienti/Ingredients:
Saldais krējums/Sweet cream :: 150 ml;
Olīveļla/Olive oil :: 1tbsp;
Ķiploki/Garlic
:: 1 daiviņa, sasmalcināta/1 clove, minced;
Garneles, attīrītas, vārītas/ Shrimps, rinsed, drained :: 200 gr;
Parmezāna siers, sarīvēts/Freshly grated Parmesan cheese :: 50 gr;
Sāls un pipari pēc garšas/ Salt and black pepper to taste;
Pētersīļi vai dilles sagrieztas/ parsley or dill, chopped finely :: 50 gr;
Citrona sula/Juice of half a lemon.
Pagatavošana/ Directions:
1. Katla savāra pastu (mums bija šoreiz spageti, bet var izmantot jebkurus, kuri vairāk patīk. Bieži izmantojam Penne) pēc norādījumiem uz iepakojuma.
Cook pasta according to package instructions.
2. Lai pagatavotu mērci sarīvēto parmezāna sieru, ķiplokus, dilles pievieno saldām krējumam, visu kārtīgi samaisot.
To cook dressing take parmesan cheese, garlic, dill and pour sweet cream to it. And mix all together.
3. Ievieto bļodā garneles, pievieno olīveļļu, citronsulu, sāli un piparus. Visu samaisa un atstāj marinēties uz 5 minūtēm.
Place the shrimp in a bowl and add olive oil, lemon juice, salt pepper. Stir and let marinate for about 5 minutes.
4. Mērci uzsilda, pievieno samarinētas garneles. Un visu vāra vēl 5 minūtes.
Cook the sauce, then pour shimps in it and cook it all for 5 minutes.
5. Uz šķīvja ievieto pagatavotu pastu un pārlej ar garneļu mērci. Var ēdienu dekorēt ar zaļumiem, cherry tomātiem un pievienot papildus parmezāna sieru. (Es apēdu bez dekorēšanas :))).
Put on a plate pasta and pour on it shrimp sauce. Serve with parmesan cheese, dill or parsley and cherry tomatoes.
Pagatavošanas laiks/ Preparation time:
Spageti/ Spagetti :: 8 minutes;
Garneļu mērce/ Shirmp sauce :: 15 minutes;
Kopējais pagatavošanas laiks/Total cooking time :: 23 minutes.
Paldies par veltīto
laiku!
Thank you for your time!
Lubova (Любовь). Riga, Latvia.
7 comments
mmmmm :) pēc sastāvdaļām un bildes izskatās garšīgi - būs jāizmēģina :p
ReplyDeleteaizmirsu vakardien uzrakstīt ka var izmantot ne tikai garneles, mēs dažreiz izmantojam arī mīdijas.
Deleteļoti garšīgi :)
так-так. что с чем?? пишите пож-та))
ReplyDeleteГы, сейчас возьму свою кулинарную книгу и все напишу :)))
Deleteдля приготовления нужно:
сливки 150мл, чеснок 2 дольки, масло оливковое 1 ст. ложка, мидии (или креветки или хвостики раков или смесь из этого всего), сыр твердый 50 гр, сок половины лимона, зелень (укроп, петрушка), соль перец по вкусу.
Для соуса трем чеснок и сыр, смешиваем со сливками, добавляем порезанную зелень, все перемешиваем. Морепродукты (креветки или мидии) размораживаем, обдав кипятком, оставляем на 10 минут чтобы разморозились. Потом моем их, заливаем оливковым маслом, поливаем соком лимона, и оставляем мариноваться на 5 минут. Цолим и перчим их.
Соус доводим до кипения, добавляем в него мидии, варим около 5 минут. И блюдо готово.
Мы каждый раз по разному делаем. С тгровыми креветками пробовали, не впечатлило, они сильно большие для пасты :)
спасибо большое))) надо попробовать. никогда так не делала.
Deleteпочаще пиши что готовишь. всегда так интересно. я вообще что-то никакого разнообразия не вношу в наше меню)
нас на этот рецепт вдохновил тот итальянский ресторанчик, в котором мы недавно были. Попробовали там похожую пасту, решили дома сделать. И довольно быстро готовится эта паста, пока варятся спагетти, готовится соус.
Deleteа мы часто экспериментируем, вместе ищем рецепты в интернете и потом готовим.
я делаю фото с поэтапным приготовлением, есть пара не выложенных рецептов, надо будет это исправлять :)
молодцы вы))
Deleteисправляй-исправляй))