Troya is Cooking:: Lentil salad || Салат с чечевицей

by - Sunday, March 08, 2015

Давно не было рецептов в блоге :), правда тем, кто соблюдает пост, этот рецепт я бы посоветовала пропустить! Да и муж мой в полной уверенности, что салат с чечевицей не будет вам интересен :). Однако я его все же покажу :)).




Этот салат у нас продается в одной розничной сети, его всегда можно купить без проблем, однако приготовленный дома салат более полезный. Да и готовится он, как обычно, совершенно без проблем и очень быстро.

Не знаю, насколько популярна чечевица и я не готовила с ней никакие супы (но обязательно попробую). Моя мама решила ее тоже приготовить, однако потом жаловалась, насколько она ей не понравилась! Я боюсь, что если бы я пробовала ее не в салате она меня бы также не впечатлила!

ИНГРЕДИЕНТЫ/INGREDIENTS:

 

- чечевица серая - 100г.;
- яйца вареные - 3шт.;
- лук зеленый - 50г.;
- ветчина - 100г.;
- майонез по вкусу;
- соль перец по вкусу.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ/DIRECTIONS:

1. Сварить чечевицу как это написано на пачке. Брать надо именно серую (ее еще называют коричневой..), поскольку у меня был опыт с коралловой и она разварилась в пюре, хотя варили мы ее совсем не долго.. Для себя отличную инструкцию я нашла здесь.


2. Режем яйца на кубик, ветчину также. Мелко режем зеленый лук. Все добавляем к чечевице.


3. Заправляем майонезом. Не пробовала заменить на что-то другое типа йогурта без добавок, так что не посоветую. Все перемешиваем.


Салат очень сытный, много его не съесть.

Кстати, если кому-то интересно, тарелка эта от Джейми Оливера. Я ж обожаю и его и все, что с ним связано. Но он мог бы сделать тарелки не кремовыми, а то ж баланс белого нормально по ним не выставить, все желтит! :))

И дамы, с праздником нас! Надеюсь вы не проводите этот день на кухне и обо всем у вас заботятся ваши мужчины! ;)

Всем приятного времени суток! и спасибо, что заглянули!
Thank you for your time and have a great one!

Любое копирование и распространение фотографий запрещено! 
Unauthorized copying or reproduction of material from my blog is prohibited

You May Also Like

29 comments