Troya is cooking:: Easy Chocolate Muffins || Простые маффины с шоколадом

by - Monday, December 24, 2012

Давно я рецепты не выкладывала приготовления пищи! На этот раз будет пост о сладком. Вообще я не часто пеку, а скорее не пеку вообще, но муж очен просил маффинов. Рецпет приготовления прост и быстр, да и порадовать его захотелось. 


It is a time since my last cooking post. So I decided to write a post about muffins. Well, I'm not really a person, who bakes all the time.. But this time my hubby asked to prepare muffins. This is really easy muffin recipe.



Ингредиенты/Ingredients::



шоколад || chocolate (any on your choice) :: 200gr;
яйца || eggs :: 3 шт/3 pieces;
сахар || sugar  :: 100gr;
масло сливочное или маргарин || butter or margarine :: 100 gr;
разрыхлитель || baking powder :: 2 ч.л/ 2 ;
мука || soft flour :: 200 gr.

Приготовление/ Directions: 



1. Шоколад поломать или порезать на кусочки, желательно на маленькие || break or cut chocolate into a small pieces;
2. Масло заранее достать из холодильника, чтобы оно стало мягким, растереть с сахаром || pound butter with sugar;
3. Добавить в смесь яйца и перемешать || pour eggs and mix it all together;
4. В массу добавить поломанный шоколад || add eggs;
5. Добавить разрыхлитель и муку, замесить не очень густое тесто. В рецепте муки 200 грамм, но я добавила где-то около 150 грамм, если бы добавила больше, был бы явный перебор. || Add baking powder and flour and prepare not very thick dough. In the recipe there is mentioned that it is needed to be added 200 gram of flour, but this amount of flour is too big. I've added about 150 gram of flour.
6. Выложить тесто в формочки. Из готовой массы у меня получилось 10 маффинов. || Put the dough into the muffin pan. You will prepare 10 muffins from the dough.
7. Поставить в разогретую духовку (до 180 градусов).  || Put muffin pans to preheated to 180 degrees oven.

Время приготовления/ Preparation time 

Сама масса готовится около 15 минут. Выпекание около 30 минут. || The dough will be ready in 15 minutes. And muffins will cook in the oven about half an hour. 

Thank you for your time!



 

You May Also Like

20 comments