Troya is Cooking :: Caprese salad

by - Monday, September 10, 2012

Šis raksts nebūs par kosmētiskiem līdzekļiem. Sen neesmu nekādas receptes publicējusi :)

Šoreiz būs raksts par klasisko itāļu uzkodu - salātiem "Caprese". Šī ir mana vīra iemīļota uzkoda. Ja viņš ir atpakaļ no darba, bet vakariņas vēl nav gatavas, gatavoju šos salātus un viņš ir spējīgs sagaidīt vakariņas.


This will be non-beauty related post...
There was not any recipes in my blog for a long time.. 
This blog post will be about classical Italian salad - Caprese salad. My husband loved this salad. If he is back from work, but the dinner is not ready, I'm making this salad to him and he can wait for the actual dinner.


Ingredienti/Ingredients:


Mozarella siers/Mozarella cheese :: 200 gramm;
Tomāti/Tomatoes :: 2 vidēji tomāti sagriezti/2 middle sizes sliced;
Baziliks/Basil :: 20 lapas/20 leaves;
Olīveļļa/ Olive oil;
Sāls, pipars/ salt, pepprer.

Pagatavošana/ Directions:


Sagriezt tomātus un mozarella sieru šķēles, kārto uz šķīvja pa starpu ievietojot bazilika lapas. Pārlej ar olīveļļu, pievieno sāli un piparus pēc garšas.

Layer slices of tomatoes and mozzarella, adding a basil leaf between each. Drizzle the salad with olive oil and season with salt and pepper, to taste. 

Pagatavošanas laiks/ Preparation time:

10 minūtes/minutes




Paldies par veltīto laiku!
Thank you for your time!



You May Also Like

10 comments

  1. Un izskatās gardi! :)

    ReplyDelete
  2. Replies
    1. это салат-закуска. Режешь помидоры ломтиками, наверх кладешь порезанный сыр моцареллу, потом наверх базилик, и так слоями, сколько хочется. Солишь, перчишь и брызгаешь оливковым маслом. Мне не очень, а муж ест :)

      Delete
    2. помидоры - моя слабость)) а вот базилик на любителя. почему мы такой сыр не покупаем?? надо заценить)

      Delete
    3. я помидоры употребляю только в сыром виде, терпеть не могу в вареном или жареном.. и базилик для меня сильно ароматный. но иногда ем такой салатик

      Delete
    4. а я в любом виде их лопаю. но больше в салате. особенно летом. к концу лета начинает надоедать...)))

      Delete
    5. я уже второй день подряд хочу салат обычный, самый простой - помидоры с огурцом, луком и сметаной или маслом растительным и второй день подряд забываю купить помидоры нормальные, дома только помидоры черри.
      я тоже люблю такой салатик, мы часто его готовим!

      Delete
    6. а я его ем второй день подряд))))))))) конечно нет такого вкуса. я с огурчиком, луком, перцем болгарским и помидорами, с маслом)))
      а что черри не канают??
      я его ем одна. муж нос воротит)))

      Delete
    7. черри не сочные и кислющие
      у нас в это время года можно купить эстонские огурцы из теплиц, на рынок овощной привозят, прошлую зиму только их и ела, такие вкусные, и вкус почти как у летнего урожая. а помидоры у нас сейчас стали выращивать, теплицы строят, но цена кусается. покупаю обычно голландские. на вкус ничего, уже привыкла..

      Delete